« Ma saison est morte » : En Vendée, il ne peut toujours pas ouvrir son restaurant

Dans le centre-ville de Beauvoir-sur-Mer (Vendée), le repreneur de l’hôtel du Gois, depuis 2022, tourne comme un lion en cage dans son restaurant fermé jusqu’à nouvel ordre.  Après avoir rouvert l’hôtel, avec mon associé Antoine Chambige, nous avons monté le projet de rouvrir l’ancien restaurant le Relais du Gois. Situé de l’autre côté de la rue, ce restaurant a brûlé…