Lyon. Ninkasi : « Nous ne sommes pas une entreprise agonisante, en danger ou qui risque de disparaître »

Faisant le point mardi sur la marche du groupe lyonnais Ninkasi (bière/burger/musique), Christophe Fargier est revenu sur les raisons qui ont amené à déclencher un plan de sauvegarde en décembre. Pour le dirigeant, le recours à la procédure « vise à créer les conditions de pérennité du projet ».