« Lui, il a cette dalle » : un an après sa chute, ce jeune cavalier brille sous la coupe d’un ancien champion olympique

« On a atterri assez vite, sourit Paul Barret, originaire de Castres et installé à Saumur (Maine-et-Loire) depuis trois ans. On était en cours dès le lendemain à 8 h. » À ses côtés, Arnaud Boiteau, 52 ans, écuyer du Cadre noir né à Angers et champion olympique par équipes à Athènes, qui l’entraîne au Pôle France Relève de l’IFCE. Une autre de ses élèves…