« L’organisation, c’est la clef » : à la pâtisserie Faure, les chocolatiers en plein rush de Pâques

Avec le week-end de Pâques débute une période intense pour les pâtissiers et les chocolatiers. À Saint-Junien (Haute-Vienne), la pâtisserie Faure anticipe depuis plusieurs semaines pour éviter la submersion.