Loire. Vingt ans de cuisine maison sur les hauteurs du Guizay au restaurant Le Refuge

À Planfoy, Le Refuge porte bien son nom… Dans cette ancienne ferme transformée en restaurant il y a plus de soixante-dix ans, Benjamin et Jennifer Miribel ont façonné une maison chaleureuse, entre esprit chalet, bois, touches contemporaines et cuisine généreuse. En février prochain, le couple fêtera ses vingt ans à la tête de l’établissement.