Loire. « Un monde fascinant » : ces chercheurs stéphanois étudient les secrets des parfums des plantes

Ils ont la main verte mais aussi la passion. Ils sont une vingtaine – des chercheurs, des doctorants et des post-doctorants du Laboratoire stéphanois de biotechnologies végétales appliquées aux plantes aromatiques et médicinales (LBVpam) – à s’intéresser, depuis 1981, à la production des parfums des plantes aromatiques et médicinales.