Loire. Après sa fermeture en 2012, l’Auberge du mont Pilat reprend vie

Deux restaurants, un familial et l’autre bistronomique et 46 places d’hébergement : c’est le concept du futur « Œillon 1233 » , situé au niveau du col de l’Œillon. Gabrielle et Roger Rivory y avaient installé, après la guerre, l’Auberge du mont Pilat, qui a fermé ses portes en 2012. Aujourd’hui, Sébastien et Nicolas, les petits-enfants, reprennent et transforment ce lieu qui a…