Loire. Après dix-huit ans chez Rolex, ce Stéphanois a créé son atelier d’horlogerie à Hong Kong
Ancien joueur international de rugby, Renaud-Louis Chavanis, 45 ans, vit à Hong Kong depuis vingt-deux ans, avec son épouse et ses trois enfants. Formé chez le célèbre horloger du quartier Saint-Jacques, Marc Zimmermann, il a travaillé dix-huit ans pour Rolex avant de créer son propre atelier en 2023. Rencontre.