L’incroyable histoire de la Cave de Cairanne sauvée par son directeur Denis Crespo

Il n’aura fallu que neuf ans à Denis Crespo pour transformer la Cave de Cairanne, coopérative moribonde quasi à l’agonie, en modèle de réussite dans la vallée du Rhône et ailleurs. Une reconstruction en cinq étapes pour une spectaculaire remontada !