Lille : ouvert récemment, le coffee-shop Douce mise sur ses pâtisseries maison pour se différencier
L’idée a mûri au fil des années. «Avec Sam, on s’est rencontrés dans notre ancien travail, où il était mon apprenti. Après avoir travaillé plus de quatre ans ensemble, on a eu l’idée de nous lancer nous-mêmes dans cette aventure», raconte Océane. Une expérience commune qui leur a permis de franchir le pas et d’ouvrir leur propre établissement.Chez Douce, cette…