« L’idée, c’est découvrir et se régaler » : Palpito, de la street-food à l’italienne, va ouvrir au Mans

Ambiance napolitaine et spécialités gourmandes de toute l’Italie. C’est ce que promet Palpito, place de la République au Mans (Sarthe). L’enseigne de street-food annonce son ouverture jeudi 8 octobre 2026. Palpito, un restaurant italien de plus au Mans (Sarthe) ? Trop réducteur, selon Luana Morollo, la future directrice du lieu, situé place de la République. Le concept ? Une enseigne de street-food dans un cadre…