L’hectare de vignes se vend en moyenne 209.600 € dans l’Yonne
Dans l’Yonne, le prix moyen des terres et prés est plus élevé que la moyenne régionale en Bourgogne Franche-Comté (lire en fin d’article). Le prix des terres et prés libres non bâtis s’établissait en 2025 à 3.170 € par hectare pour 930 transactions équivalentes à une surface de 6.000 hectares. Seuls le Doubs (3.280 €/ha) et le Territoire de Belfort (3.570 €/ha) comptent…