Les vendanges, tradition séculaire et jour de fête pour la famille Chopy, à Saint-Ouen-sur-Loire
Partout en France, les vendanges vont bon train. Et elles sont pour le moins précoces. C’est le cas chez Daniel Chopy, à Saint-Ouen, pour qui la cueillette du raisin à point est un moment quasiment sacré, incontournable.500 m² de vignes, une grande treille, jusqu’à 4 hectolitres par anC’est au hameau des Essarts et plus précisément aux Cropillats (1), rue du…