« Les stocks de fourrage s’amenuisent » : une année à marquer d’une pierre noire pour les éleveurs de l’Allier

Au pays des bêtes à cornes, les années se suivent et ne se ressemblent pas. En 2025, à la même époque, les organisateurs de la foire aux broutards et aux ovins de Marcillat-en-Combraille ne cachaient pas un certain optimisme. La production de viande était alors en baisse, la consommation en légère hausse et les prix à la vente augmentaient. Autant…