« Les ruches sont en souffrance, c’est à nous de les soutenir », comment les apiculteurs s’adaptent au changement climatique

Après un été particulièrement chaud et sec, c’est l’heure du bilan pour les apiculteurs alsaciens. La récolte 2026 n’a pas été excellente et certains miels n’ont pas pu être récoltés du tout. Malgré les canicules à répétition, certains producteurs ont réussi à s’adapter tant bien que mal.