« Les pintes à 3,5 euros, ça devient rare », dans quels quartiers se trouvent les bières les moins chères à Paris ?

2,9 euros à Jaurès, 11 euros à Cité : MisterGoodBeer, une application qui recense les bars les plus abordables, a conçu une carte des prix de la bière la moins chère par station de métro en 2026, en les comparant à 2016. Gentrification, « premiumisation »… Pourquoi les tarifs ont évolué ?