Les indiscrétions de la semaine en Limousin et en Nouvelle-Aquitaine (4/4)

EtoiléOn n’en finit pas de trouver des Haut-viennois étoilés au Guide Michelin. Gilles Dudognon a conservé son étoile à la Chapelle Saint-Martin, à Nieul. Le Limougeaud Bertrand Millar en a décroché une à L’Ecorce, à Toulouse. Le Bellachon Alan Taudon a lui aussi conservé ses deux étoiles à L’Orangerie, à Paris. Un autre chef originaire de Limoges, Michel Marini, a…