« Les habitués ne seront pas dépaysés » : le night du Stirwen, à Carnac, fait peau neuve

Le Stirwen, créé par Alain Barrière à Carnac (Morbihan), n’a jamais été retouché. L’année passée, nous avons entrepris des travaux d’étanchéité rendus nécessaires. Cette année, c’est le night qui se refait une beauté. Il n’est pas question de perdre l’âme de cet établissement. D’ailleurs, les plans de rénovation de la décoration avaient été préparés par mon père et ce sont eux…