« Les gens voudront manger plus sainement dans le futur » : un burger bon pour la santé présenté pour la Coupe de France

Damien Rotschy, cuisiner du restaurant Burger Park à Rioz (Haute-Saône), fait partie des 25 finalistes de la Coupe de France du burger. Sur le thème « Burger du futur », le cuisinier propose une recette qui met à l’honneur une nourriture saine. Verdict le 1er avril 2026.