Les fraises du Noyer, un nouveau produit local essonnien

Alix Heurtaut, exploitante agricole du village de Villeneuve-sur-Auvers, a décidé de diversifier son activité en se lançant dans la production de fraises.Depuis deux semaines, la récolte et la vente des fruits produits sous les serres de la Fraiseraie du Noyer ont débuté. Pour Alix Heurtaut, à la tête d’une exploitation céréalière classique du territoire, cela marque une étape importante de…