Les cultures bio des Jardins de la Croisière, à Sens, retardées par la sécheresse
Les Jardins de la Croisière font un premier bilan assez mitigé après trois mois de fortes chaleurs. Créée il y a trente ans, cette association propose des légumes en agriculture biologique, mais a aussi le statut d’atelier de chantier d’insertion notamment pour des personnes en difficultés socioprofessionnelles ou en reconversion.Des tomates et salades tardivesSi le début de l’année 2026 s’annonçait plutôt…