« Les clients pleurent en repartant » : véritable institution à Limoges, la boucherie Salesse va fermer
C’était une institution du quartier de la place d’Aine, à Limoges. En poussant la porte de la boucherie Salesse, rue des Arènes à Limoges, l’ambiance est lourde. Guy Salesse, boucher bien connu à Limoges depuis 1998, garde pourtant le sourire pour dire au revoir à sa clientèle fidèle et leur explique les raisons de cette fermeture. Une habituée ne peut retenir ses…