« Les bulles aident à déclencher le processus de déglutition, la fraîcheur aussi » : à l’Ehpad de Fumel, les résidents ont élaboré leur propre bière pour écarter les risques de déshydratation

La « Bière des PAD », sans alcool et brassée chez les voisins d’Hopale, est désormais servie au « Comt’oir » de la maison de retraite. Le fruit de l’un des nombreux projets portés par l’équipe pour animer