L’entreprise Defroidmont célèbre son centenaire et est toujours aussi fière de sa flamiche au maroilles

Elle fait partie des établissements qui comptent dans la région. Spécialisée dans la pâtisserie, la Maison Defroidmont a su se réinventer et à s’adapter à la demande au fil des décennies. Retour sur cent ans d’histoire(s).1926, une naissance en BelgiqueAujourd’hui, seize salariés sont présents sur le site. La vision a plutôt changé. Sous la famille Defroidmont, on tournait entre 60%…