Le Tere Plekke rouvre le 19 mars, dans une ambiance proche de celle des origines

Outre leurs origines flamandes, Charlie Mauger et François Bève ont en commun d’avoir mangé, plus jeunes, des faluches au Tere Plekke. Quelques années plus tard, ce marqueur réunit le premier, cuisinier, 26 ans, et le second, 36 ans, gérant, dans l’estaminet créé en 1984 à Dranoutre: «Nous souhait est de proposer un endroit avec une identité culinaire, de la gourmandise»,…