Le Rustique renaît à Barbazan-Debat : le retour annoncé d’une institution des Hautes-Pyrénées

Après plusieurs années de fermeture, une adresse qui a marqué l’histoire gastronomique locale s’apprête à retrouver la lumière. Le Rustique, établissement emblématique de Barbazan-Debat, rouvrira prochainement ses portes avec l’ambition de renouer avec l’esprit qui a fait sa réputation : une cuisine traditionnelle française, des produits frais et une convivialité profondément ancrée dans l’identité des Hautes-Pyrénées.