Le rêve gastronomique de Thomas Illouz au château du Bost de Bellerive-sur-Allier
Qu’est-ce que ça fait, de vivre son rêve ? Demandez à Thomas Illouz. À 28 ans, il en est déjà là. Chez lui. Dans son restaurant. Et associé à son père.C’était ça, son rêve. Avoir sa propre affaire, faire sa cuisine à lui, et partager l’aventure avec son papa, comme ils se l’étaient promis quand il était en CAP. Alors il est…