Le restaurant La Plancha, à Angoulême, fermé pour de nombreux manquements aux règles d’hygiène

La préfecture a fait fermer le restaurant La Plancha, rue de Genève, à Angoulême, mercredi 19 août. En cause : des écarts vis-à-vis des règles d’hygiène. Une « injustice », dénonce le gérant.