« Le réseau paysan est ultra-solidaire » : elle a créé La Follette, une cidrerie au cœur du vignoble de l’Anjou | Courrier de l’Ouest

Dans les caves troglodytiques de sa maison à Cumeray, un lieu-dit de Saint-Georges-des-Sept-Voies, commune déléguée de Gennes-Val-de-Loire, les centaines de bouteilles sont soigneusement empilées en attendant d’être commercialisées. Contre toute attente, elles ne contiennent pas du vin, mais du cidre produit au cœur du vignoble de Maine-et-Loire par Anaïs Brémont. Installée en Anjou depuis 2012, la jeune quadragénaire originaire de…