« Le repas, c’est un peu le réconfort de la journée » : ce que pensent les patients et résidents des nouvelles formules au centre hospitalier de Cornouaille

Fini les préparations industrielles sans saveur : au centre hospitalier de Cornouaille, depuis le 16 septembre, l’établissement a fait le pari de repenser sa restauration avec du fait maison et des menus réajustés. Reportage auprès de ceux qui goûtent au quotidien à ce changement de carte.