Le Portel : la nouvelle Frite Rit d’Olivier au camping Le Phare d’Opale

Une forte appétence pour la nourriture.» C’est ce qui a motivé Olivier Evrard, 46 ans, à ouvrir sa friterie au camping Le Phare d’Opale, au Portel, le 4 avril dernier. Depuis quatre semaines, il a également repris les commandes du bar Ô Phare, épaulé par son neveu et associé Charles.Après avoir un peu touché à tout professionnellement: gestion de logements…