Le port du Havre est la plaque tournante de l’exportation du chocolat français

La production de fèves de cacao est essentiellement assurée par la Côte d’Ivoire (36%), le Ghana (10%), l’Équateur (9%), le Cameroun (7%) et le Nigeria (7%). Ce sont donc l’Afrique de l’Ouest, l’Afrique centrale et l’Amérique du Sud qui fournissent l’Europe en matière première. Le transport du cacao n’est pas perturbé par la guerre au Moyen-Orient, mais le marché est…