« Le plant est fichu » : au Pays basque, les producteurs de piment d’Espelette craignent de perdre une grande partie de leur récolte

Les plantations de piment d’Espelette, au Pays basque, souffrent de la chaleur et du manque d’eau, alors que l’été commence à peine. Les producteurs redoutent des pertes entre 50 et 90% sur certaines parcelles. Et cherchent des solutions pour faire face aux multiplications des épisodes de canicule.