« Le modèle économique n’était pas viable » : à Quimper, clap de fin pour la guinguette de l’Odet après un an d’exploitation

Ouverte en juin 2025 sur les bords de l’Odet, la guinguette du Cap-Horn à Quimper, créée dans le cadre du budget participatif de la ville, a été placée en liquidation judiciaire ce vendredi 17 juillet. « Pas assez rentable » pour son patron.