Le match fruit frais / compote : pourquoi le fruit entier garde une longueur d’avance : Les conseils d’une diététicienne-nutritionniste béarnaise

Entre fruit entier et compote, que faut-il privilégier au quotidien, alors qu’à première vue l’un et l’autre semblent apporter les mêmes bienfaits ? Les réponses d’Anaïs Taqourt, diététicienne-nutritionniste