Le Mas-d’Azil. Succès de la pêche à l’écrevisse américaine dite envahissante

L’écrevisse américaine (Faxonius limosus), originaire de l’Est des États-Unis et du sud du Québec au Canada, est apparue en France vers 1912, suite à une introduction volontaire dans le Cher. Depuis, elle a…