Le Limousin, château d’eau de la France ? Décodage d’une idée reçue qui ne coule pas de source

Mais où est passé le « château d’eau de la France », rabâché par des générations d’instituteurs à des générations d’élèves, qui s’imaginaient des Limousins et des Auvergnats fermement plantés sur leurs barils d’eau comme Picsou sur son tas d’or ? Cette image doit être effacée de nos esprits : elle a toujours été en grande partie fausse. Et le peu d’or que nous avions…