Le Kimi Coffee ferme, mais ses dirigeants n’ont pas dit leur dernier mot et restent à Castres avec leur autre établissement.

Début juin, Cathy Bilotte et Julien Rivals ont annoncé avec tristesse la fermeture du Kimi Coffee, le restaurant de l’Albinque pour les amateurs de brunchs à Castres. Les deux dirigeants reviennent sur les raisons de…