Le jeune cuisinier d’Olivet Raphaël Vinciguerra en finale nationale d’un concours d’excellence gastronomique

À 18 ans, Raphaël Vinciguerra, élève au lycée hôtelier de l’Orléanais à Olivet, fait partie des six finalistes du Trophée Marcel Le Servot 2026, qui a lieu ce lundi 30 mars 2026 à l’école Ferrandi Paris. Il dispose de 4h30 pour réaliser un plat et un dessert pour huit personnes.