Le houblon bio ne se vend plus, l’aventure sercussoise de Ter’O’Ver s’est arrêtée

Écrasées de chaleur, les lianes tentent de se hisser sur les fils quadrillant le chemin des Loups. Si la houblonnière de Sercus vit encore, le quadragénaire à l’origine de ces parcelles pensées sur le modèle de l’agroforesterie a arrêté son activité. Houblonnier bio, Julien Hennon (*) a mis un terme à l’aventure Ter’O’Ver née en 2021. La parcelle a été…