« Le fromage est indissociable du patois » : Chambérat raconte son histoire à travers sa foire

« Je me souviens, quand j’étais petit, la foire c’était vraiment l’événement de l’année. Il y avait du monde partout dans les cafés et bars », se remémore Roger Beaubat, Chambératois de naissance. Depuis des siècles, la foire de Chambérat (Allier) a lieu le premier lundi après le 15 août.À l’occasion de ce rendez-vous annuel, la revue d’histoire locale « Le Grimoire des Pays d’Huriel » dédie…