Le chef Olivier Samson reconquiert son étoile au Michelin au Domaine du Liziec à Vannes

On ne sait pas à quelle sauce on va être mangé, mais ça sent bon ! A quelques minutes de participer à la grand-messe annuelle du Guide Michelin, à Monaco, ce lundi 16 mars 2026, le chef Olivier Samson n’avait pas la certitude de décrocher le graal. Et pourtant, bonne nouvelle, la table gastronomique du Domaine du Liziec, à Vannes (Morbihan), a obtenu…