Le chef de l’hôtel-restaurant Le Grand Puech à Mimet veut faire du crabe bleu une ressource à découvrir

Cette semaine, le chef de l’hôtel-restaurant Le Grand Puech de Mimet est intervenu au Pavillon Italie de la Foire internationale de Marseille. Il y a donné une conférence, suivie d’une dégustation, organisée par le Département, en présence…