Le Café de la Gare à Ploemel retrouve son nom et son esprit
Oriane Brossard reprend le Café de la Gare, adresse emblématique de la commune de Ploemel (Morbihan). Né en mai 2026, le projet s’est concrétisé le 16 août dernier, avec une ouverture en plein cœur de l’été. La nouvelle gérante a répondu à nos questions. Comment est né ce projet et quelle est la philosophie du lieu ? Je suis artisane créatrice d’objets en feutre…