« L’arbre va servir le vignoble » : ce domaine du Maine-et-Loire plante une parcelle de vigne unique en son genre | Courrier de l’Ouest

Posé en lisière de forêt, Guillaume Pire scrute avec satisfaction sa parcelle de 4,5 hectares. Malgré la sécheresse et les épisodes de canicules estivaux, les jeunes plants de chenin plantés mi-avril 2026 n’ont pas grillé au soleil. Il n’y a eu aucun stress hydrique, zéro arrosage, aucun apport d’engrais : le sol est bien vivant, ça fonctionne très bien alors…