Laragne-Montéglin. L’Araignée gourmande décroche son 11e Bib gourmand

Thierry Chouin et son épouse Mickaëlle viennent d’obtenir leur 11e   Bib gourmand consécutif, une fidélité rare dans l’univers Michelin. Depuis 21 ans, L’Araignée gourmande cultive une cuisine précise, locale, sans démonstration inutile. Rencontre avec un chef qui revendique la simplicité comme une force.