L’approvisionnement en légumes peine face aux conditions météo

Consommation. Les étals sont clairsemés au rayon maraîcher. Nombre de variétés de légumes paient cher le prix des canicules successives, du moins en offre locale et culture conventionnelle. Didier Landrin assure le marché des fruits et légumes à Chaumont, hors grande distribution. Il gère la boutique « Solan fruits » du centre-ville, « Le potager du Moulin-neuf », ainsi…