L’APEI du Valenciennois ouvre deux restaurants grand public, un vrai enjeu social et collectif

Comment est venue l’idée des projets à la Cité des Congrès et aux Thermes de Saint-Amand-les-Eaux?«Historiquement, il y avait une cuisine pédagogique à l’IME Malécot, quand elle a fermé, il a été décidé de ne pas poursuivre. L’idée qu’on a aujourd’hui de pouvoir avoir des personnes porteuses de handicap, y compris intellectuel sur du service en restaurant n’existait pratiquement pas,…