Languimberg. Restaurant Chez Michèle : dix-sept ans d’étoile Michelin et une exigence permanente

Conserver une étoile Michelin pendant dix-sept ans n’a rien d’anodin. Au restaurant Chez Michèle à Languimberg, le chef Bruno Poiré et son équipe y parviennent en misant sur la rigueur et une remise en question permanente.