L’aire d’appellation Champagne ne bougera pas pour le moment, un soulagement pour certains, « une épine dans le pied » pour d’autres

La révision de l’aire d’appellation de Champagne, discutée depuis 23 ans, a été abandonnée. La décision concerne l’Aisne, où une trentaine de communes étaient menacées de sortie de la zone. Si certains s’en réjouissent, d’autres se retrouvent bloqués et ne peuvent pas en sortir.